Если на вашей кухне уже есть современная плита, оснащенная грилем и конвектором, то вам вполне достаточно микроволовки с одним режимом работы. Такую печь можно использовать для размораживания, разогревания продуктов или для быстрого приготовления блюд в микроволновке.
Если у вас обычная плита, а вы очень любите домашнюю выпечку и румяную корочку на мясе, купите себе микроволновую печь с режимами гриля и конвекции. Встроенный вентилятор равномерно распределяет по ней горячий воздух, таким образом, помогая лучше прожарится мясу или пропечься тесту.
Выбирая такую микроволновую печь, обратите внимание на гриль. Он может быть ТЭНовый (более дешевый) или кварцевый. В гриле первого типа спираль приспособлена в верхней части камеры, в кварцевом же – спрятанна в верхней панели. Каждый из этих грилей имеет свои преимущества.
Например, ТЭНовый гриль может быть подвижным. В зависимости от продукта, который готовите, вы можете поднимать, наклонять его или же устанавливать спираль вдоль задней стенки. Кварцевый гриль быстро разогревается и занимает мало места. А самое главное – печь с кварцевым грилем легче чистить.
Кроме значительной экономии времени, которое мы тратим на размораживание продуктов и их приготовление, микроволновые печи имеют и другие существенные преимущества над обычными газовыми или электрическими плитами. Они более дешевые, компактные, за ними легче присматривать. Возможности приготовления блюд в микроволновой печи почти такие самые, как на плите, но при приготовлении продуктов в микроволновой печи в них сохраняется больше витаминов.
В микроволновых печах почти вся энергия идет на приготовление пищи, тогда как традиционные плиты, духовки и печки нагреваются сами и создают типичную атмосферу кухни с раскаленным воздухом и нагретой мебелью вокруг. Микроволновые печи не будут создавать вам таких неудобств.